Ouvert samedi soir et dimanche midi
Vendredi soir soirée à thème ou groupe suivant disponibilités
Vendredi soir soirée à thème ou groupe suivant disponibilités
Het "Hotel du Lion d'Or" bestond al sinds de jaren 1890 (vroeger postrelais). In de jaren '60 van de vorige eeuw gingen de deuren van het hotel, dat toen door Mevr. Elisabeth Liegeois geleid werd, dicht. In 2000 werden Jacques CLAUDE en Annick RONGVAUX de nieuwe eigenaars van het gebouw en in 2004 kende het hotel, in het hart van het dorp Ethe in de Gaume (gemeente Virton), een wedergeboorte toen er een restaurant werd geopend onder de naam "Le Lion d'Or".
De eigenaar (architect) en zijn echtgenote (amateurschilder) hebben het etablissement met artistieke en technische passie vormgegeven, ze kunnen een dertigtal personen ontvangen. Voor de gasten is er kalmte te vinden, een familiale sfeer die de ideale omgeving schept om te proeven van de schotels die de chef/eigenaar met verfijning in de keuken heeft bereid.
Op de uitzonderlijke wijnkaart (+/- 150 Franse wijnen), die over een periode van 20 jaar werd samengesteld, staan flessen die u zeker zullen verleiden. Ze werden door de eigenaars, in hun vrije tijd, opgespoord en ontdekt.
Door opnieuw traditionele gerechten op de kaart te zetten, zoals quenelles van snoek, wildpatés of kalfsniertjes, of door originele schotels uit te vinden die aroma's en fijne kruiden combineren in een nieuw en verrassend samenspel, nodigt de chef u uit om deelgenoot te worden van zijn passie voor de keuken en om te proeven van wat hij ootmoedig "de familiale gastronomie van de Lion d'Or" noemt.
De eigenaar (architect) en zijn echtgenote (amateurschilder) hebben het etablissement met artistieke en technische passie vormgegeven, ze kunnen een dertigtal personen ontvangen. Voor de gasten is er kalmte te vinden, een familiale sfeer die de ideale omgeving schept om te proeven van de schotels die de chef/eigenaar met verfijning in de keuken heeft bereid.
Op de uitzonderlijke wijnkaart (+/- 150 Franse wijnen), die over een periode van 20 jaar werd samengesteld, staan flessen die u zeker zullen verleiden. Ze werden door de eigenaars, in hun vrije tijd, opgespoord en ontdekt.
Door opnieuw traditionele gerechten op de kaart te zetten, zoals quenelles van snoek, wildpatés of kalfsniertjes, of door originele schotels uit te vinden die aroma's en fijne kruiden combineren in een nieuw en verrassend samenspel, nodigt de chef u uit om deelgenoot te worden van zijn passie voor de keuken en om te proeven van wat hij ootmoedig "de familiale gastronomie van de Lion d'Or" noemt.
Meer foto's
Restaurant
Pour nous joindre :
En SEMAINE de 9h à 17h au Tel : 063 / 57 03 70
En SEMAINE durant les HEURES
de SERVICES au 063 / 57 90 45
Fax : 063 / 58 10 50
Mr Claude Jacques :
0474 / 92 82 39
Mme Rongvaux Annick :
0497 / 84 21 78
www.leliondor.be
leliondor@skynet.be
Rue Docteur Hustin 38
6760 Ethe
Open van zaterdagavond en
zondagmiddag
Andere dagen mogelijk mits reservatie
en groepen van minstens 12 personen,
met de directie overeen te komen
Meer foto's