In 1996 hebben Virginie en Michel Delgoffe dit privéhuis omgetoverd tot een prachtig klein eethuis. De omgeving is een zeldzame troef, het restaurant ligt aan de voet van het koninklijke kasteel. Hier bieden de gastheer en -vrouw u een eenvoudige en verzorgde keuken, gebaseerd op verse seizoensproducten. Virginie en Michel hebben de kunst uit zichzelf geleerd, zich inspirerend op culinaire ideeën die ze oppikten tijdens hun verschillende reizen.
De menukaart wordt om de zes weken vernieuwd. Naast de gerechten stelt Michel u zijn uitgebreide wijnkelder voor, gaande van Franse wijnen tot Libanese, Argentijnse en Nieuw-Zeelandse varianten. Hebt u zin om een lekkere maaltijd te eten in een warme familiesfeer, dan moet u zeker de geneugten van de Auberge ontdekken. Voor uw comfort is er ook een terras voorzien, waar u kunt genieten van de zon of van een schaduwrijk plekje onder de wijngaarden en blauweregen.
De menukaart wordt om de zes weken vernieuwd. Naast de gerechten stelt Michel u zijn uitgebreide wijnkelder voor, gaande van Franse wijnen tot Libanese, Argentijnse en Nieuw-Zeelandse varianten. Hebt u zin om een lekkere maaltijd te eten in een warme familiesfeer, dan moet u zeker de geneugten van de Auberge ontdekken. Voor uw comfort is er ook een terras voorzien, waar u kunt genieten van de zon of van een schaduwrijk plekje onder de wijngaarden en blauweregen.
Meer foto's
Restaurant
www.biefdelalesse.com
Tel : 084 / 37 84 21
Rue du Bief 1
5580 Villers-sur-Lesse (Rochefort)
Open van 12u tot 14u
en van 19h tot 21u
Gesloten op maandag en dinsdag
behalve op feestdagen
Terras
KREDIETKAARTEN
worden nog niet aanvaard !
Meer foto's