A Florenville, il s’agit d’une "institution". En effet, c’est en 1957 que Robert Gilson, et son épouse Simone ont créé "Le Relais", appelé aussi "Le Relais Saphir", du nom de la marque de bière que l’on y servait. L’endroit était réputé pour la qualité, notamment de ses steaks-frites-salades, et sa bonne ambiance.
30 année plus tard, c’est au tour de leur fille Pascale, et de son mari Marc Munaut, de reprendre l’établissement, et d’ouvrir la carte à un plus large éventail de mets proposés, le nom devient alors "Le Relais simplement bon".
Au fil du temps, toujours dans la continuité de l’esprit du lien voulu par les fondateurs, les "jeunes" ont à nouveau ouvert l’offre de la maison, en adjoignant les spécialités italiennes, pâtes, pizzas, et salades à la carte de gastronomie Française classique qui avait fait la renommée de l’établissement.
C’est ainsi que l’endroit s’agrandit par l’acquisition et l’aménagement d’une maison voisine, et s’appela "Le Relais des Oliviers". Dans ce cadre agréable, une équipe attentive et dynamique vous servira aux petits oignons. Et vous ne serez pas déçus de l’assiette : comme nous sommes " à la campagne", on est bien servi !
30 année plus tard, c’est au tour de leur fille Pascale, et de son mari Marc Munaut, de reprendre l’établissement, et d’ouvrir la carte à un plus large éventail de mets proposés, le nom devient alors "Le Relais simplement bon".
Au fil du temps, toujours dans la continuité de l’esprit du lien voulu par les fondateurs, les "jeunes" ont à nouveau ouvert l’offre de la maison, en adjoignant les spécialités italiennes, pâtes, pizzas, et salades à la carte de gastronomie Française classique qui avait fait la renommée de l’établissement.
C’est ainsi que l’endroit s’agrandit par l’acquisition et l’aménagement d’une maison voisine, et s’appela "Le Relais des Oliviers". Dans ce cadre agréable, une équipe attentive et dynamique vous servira aux petits oignons. Et vous ne serez pas déçus de l’assiette : comme nous sommes " à la campagne", on est bien servi !
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Restaurant - Pizzeria
www.relaisdesoliviers.be
le-relais-des-oliviers@outlook.com
Pas de réservations par mail
Tél : 061 / 32 04 43
Place Albert 1er, 52
6820 Florenville
Ouvert du mardi au dimanche
Fermé le lundi (sauf jours fériés)
Ouvert le midi à 12h et le soir à 18h30
Suggestions
Plats végétariens, plats enfants
Terrasse
Climatisation
Visa, Mastercard, Maestro,
Bancontact, chèques repas
Chiens admis
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