Recentrons-nous ! Dans une Belgique à la cuisine enviée, dans une région au terroir incomparable, dans une petite ville millénaire et dans sa campagne préservée, dans un vieux bâtiment luxueusement restauré, autour d’une table au confort sans pareil, voilà où nous souhaitons vous retrouver bientôt...
Vous serez alors à Soignies, au Bouchon et l’Assiette, dans un cadre de lumière, d’espace et d’authenticité. Dominique Maistriaux et sa femme Chantal y sont maîtres des fourneaux, tandis que leur fille Stéphanie et leur beau-fils Kévin s’affairent à vous conter les plats et à vous inspirer en matière de vins.
L’assiette sera toujours d’une très haute qualité. Dominique et Chantal ont trois principes incontournables : faire la fête à vos papilles, vous surprendre par une carte sans cesse renouvelée et n’utiliser que des produits frais et rigoureusement sélectionnés…
Le bouchon vous fera également sauter de joie : profitez donc de la vinothèque climatisée qui vous permet de choisir parmi 350 références d'incroyables crus du vignoble français…
Et pour ne rien gâcher, une véranda permet de petites réceptions de 10 à 25 personnes. Elle est isolée du restaurant et vous procure donc une réelle intimité.
Enfin, à la belle saison, le magnifique jardin et la terrasse offrent la possibilité de manger au grand air...
C’est ça, se recentrer ! À bientôt !
Vous serez alors à Soignies, au Bouchon et l’Assiette, dans un cadre de lumière, d’espace et d’authenticité. Dominique Maistriaux et sa femme Chantal y sont maîtres des fourneaux, tandis que leur fille Stéphanie et leur beau-fils Kévin s’affairent à vous conter les plats et à vous inspirer en matière de vins.
L’assiette sera toujours d’une très haute qualité. Dominique et Chantal ont trois principes incontournables : faire la fête à vos papilles, vous surprendre par une carte sans cesse renouvelée et n’utiliser que des produits frais et rigoureusement sélectionnés…
Le bouchon vous fera également sauter de joie : profitez donc de la vinothèque climatisée qui vous permet de choisir parmi 350 références d'incroyables crus du vignoble français…
Et pour ne rien gâcher, une véranda permet de petites réceptions de 10 à 25 personnes. Elle est isolée du restaurant et vous procure donc une réelle intimité.
Enfin, à la belle saison, le magnifique jardin et la terrasse offrent la possibilité de manger au grand air...
C’est ça, se recentrer ! À bientôt !
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Restaurant - Caviste
Cuisine et saveurs du terroir
www.bouchonetlassiette.com
info@bouchonetlassiette.com.
Tél : 067 / 331 814
Chemin du Saussois 5a
7060 Soignies
Fermé les lundis et mardis soir,
le mercredi toute la journée
et dimanche soir
Terrasse en été
Banquets, réceptions, dégustations
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