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CC Nomie

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D’abord, on entre dans cette ancienne grange qui a bénéficié d’un agencement magnifique … Puis l’on croise un regard pétillant et doux et un sourire qui rayonne de bonheur : c’est Marie-Françoise Charlier qui nous accueille, pour nous accompagner dans la découverte des talents de son époux David Coisman, que l’on voit s’affairant avec concentration dans sa cuisine ouverte … Parfois, il sort au jardin avec ses petits ciseaux, traverse la belle terrasse, et va tailler quelque herbes aromatiques en direct de la nature.

De la bonne viande, de la Blonde d’aquitaine qui vient d’une ferme toute proche, puis une carte qui offre 3 choix en entrée, plats et desserts, dans un esprit qui marie la finesse de l’expert en gastronomie à la simplicité de la bistronomie.

C’est Alchimique, il faut traverser cette expérience, parfois les mots ne suffisent pas.

 



Restaurant

E-mail : info@ccnomie.be

Site web : www.ccnomie.be

Tél : 082 / 222 495

Rue Haute 38 A
5500 Falmignoul

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Fermé mardi, mercredi, jeudi

Réservation souhaitée

Lunch 28 €

Service traiteur

Parking

Terrasse

WIFI

Visa, MasterCard, Maestro,
Bancontact, chèques repas


 
 
 
 
 


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